Control avanzado del agua en procesos cerveceros
El kit de análisis de agua para cerveza BrewLab Plus de LaMotte permite evaluar múltiples parámetros críticos que influyen directamente en el rendimiento del macerado, la eficiencia de extracción y el perfil sensorial de la cerveza.
Este sistema ofrece una visión más completa de la composición del agua, facilitando la toma de decisiones técnicas para ajustar su perfil según el estilo de cerveza y mejorar la consistencia entre lotes.
Aplicaciones
- Producción de cerveza artesanal y profesional.
- Control de calidad en microcervecerías.
- Ajuste de perfiles de agua según estilos cerveceros.
- Evaluación de fuentes de agua (red, pozo o tratada).
- Formación técnica en elaboración de cerveza.
Características técnicas
- Análisis ampliado de parámetros del agua.
- Métodos de prueba mediante reactivos químicos.
- Incluye instrumentos de medición y comparadores visuales.
- Diseño portátil para uso en campo o laboratorio.
- Organización interna para fácil transporte y manipulación.
Beneficios clave
- Mayor control sobre la calidad del agua.
- Mejora la consistencia entre lotes.
- Permite ajustes precisos según el estilo cervecero.
- Reduce errores en maceración y fermentación.
- Optimiza la calidad sensorial del producto final.
El BrewLab Plus es una herramienta orientada a usuarios que requieren mayor precisión y control técnico en sus procesos cerveceros.
